Recette ultra-gourmande, un vrai régal !! Merci de votre commentaire A bientôt. Merci Anne. Merci pour cette recette simple et savoureuse ? Je fais cette recette toutes les semaines tellement on l’adore chez nous ! A la voir ici…c’est tentant ! Jai rajouté du parmesan fraîchement râpé au moment du service sur chaque portion de gratin : ça a démultiplié le goût. résultat sympa, les aubergines sont restées un peu fermes à mon goût, sans doute le gratin sera meilleurs ce soir réchauffé. Versez l’huile d’olive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface. Depuis, je les fais blanchir 1 minute à l’eau bouillante et, si la base demeure la même, le reste de la recette a évolué. Merki Anne ! JE suis ravie que cela vous ait plu et merci pour le commentaire. On n’épluche pas les aubergines. Bonjour, le gratin est au four!!! Encore Merci ! Envoyer un SMS … #VisMaVie. Alors pour moi ce ne fut pas une réussite … trop d’eau rendue… c’était la soupe à la grimace ici ce soir ? #chocolat Moi qui croyais ne pas aimer les aubergines, je me suis régalée. C est aussi très très bon le lendemain servi à température ambiante j ‘ai bien envie de tester votre recette mais j’ai besoin de savoir si je peux le congeler une fois cuit pour le servir plus tard ?merci pour votre reponse, Ce gratin a l’air délicieux, mais le fait qu’on ne dégorge pas ou que l’on ne fait pas frire les aubergines…. Merci, Une amie végétarienne m’a fait goûter ce plat. Bonjour, A suivre…, Coucou, je viens de mettre ce joli petit gratin au four et j’ai rajouter un peu de courgettes, car on est nombreux chez moi, il y a 3 loulous et un papa a nourrir :p Contacter AnneS'inscrire au flux RSS A part un pb de four, je ne vois pas. J’adore cuisiné mais je suis souvent à court d’idée , j’ai hate d’en tester une autre ! On a remplacé la mozzarella avec la fêta et on mit de la viande haché assaisonner (paprika, 100ml de sauce tomate, un peu de sel et de poivre, thym, persil). Bonne soirée, Diane. Sinon tu mettrais quoi à la place??? pour une fois je vais mettre un bémol sur une recette. LA recette pour les aubergines !! Oh merci Diane, cela me fait super super plaisir . J’y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l’ail ; niveau fromage j’ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. Merci pour cette recette que je vais mettre en pratique car beaucoup d aubergine dans mon potager. Commentaire de ma fille de 19 ans qui à la base adoré les aubergines. Bonjour Cyril .Bravo pour votre émission C'est super surtout en se moment .J'aimerais que ça continue après !!!!! 2 grands mères ? Un bon moyen de faire des aubergines sans prise de tête. ... Une version plus light que la recette traditionnelle du gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage. @Papilles et Pupilles: c’est malin…maintenant à cause de vous je regarde désespérément mon frigo car il ne me reste plus qu’une aubergine! Gaspacho light de légumes d'été 2 sp : recette. J’ai fait ce gratin ce soir avec les aubergines du jardin et la sauce tomate maison, j’ai juste remplacé la mozarella que je navais pas par une béchamel, on sait vraiment régalé et il n’y avait pas d’eau dans le plat. J’en raffole ? Merci ! Télécharger des livres par Joe Dever Date de sortie: February 28, 2019 Éditeur: Gallimard Jeunesse Nombre de pages: 256 pages Find thousands of tested recipes, menus, cooking shortcuts, dinner ideas, family meals, and more at Recipe Are Perfects Recette au top pour un végétarien. 62 talking about this. Super recette , pleine de saveurs , j’ai rajouté de la viande hachée revenue avec des échalotes et de l’ail et ai rajouté de la crème liquide allégée pour plus de moelleux ! Pour le goût, même topo, Eh bien je viens de découvrir ce gratin d’aubergines, je l’ai testé et approuvé à 100 %. J’ai fait cette recette il y a quelques jours, c’était tellement bon que j’ai acheté de quoi la refaire dans la foulée ! Un régal, je suis contente qu’il m’en reste pour demain soir ;-)). Votre gratin a été testé avec succès hier. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients : pommes de terre, crème, fromage, muscade, oignon-ail, sel, poivre. merci d’avoir partagé cette recette. Ajouter de la viande hachée au milieu des deux couches,cela fera un plat unique et délicieux. .. c’est dû à la mozzarella ? merci, Bonjour quand vous dites fromage râpé de quel genre de fromage parlez vous ? Mon gratin est au four et j’espère qu’il sera aussi beau que la photo et bon que d’après tous les commentaires. Merci pour cette recette. Merci infiniment, En fait si tu as des aubergines de top qualité, tu n’as pas besoin de faire dégorger. Très bonne recette, Merci, merci pour cette recette, moi qui ne suis pas fan de légumes, j’adore ça et j’en fait souvent surtout à cette saison, quant à mon mari il est fan Je suis ravie que cette recette t’ait plu . Expirer …. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Un régal ! Ou comment faire manger des aubergines aux plus réfractaires Il faut la couper plus finement pour que cela fasse moins plaque , Super recette ! Coupez la mozzarella en tranches. Ah chez moi c’était tranches d’aubergine/sauce tomate ail basilic / gratinées à la mozza! Comme je l'ai souvent indiqué, cela prend du temps mais c'est vraiment facile et très très gratifiant : comme… Et je confirme, encore meilleur le lendemain Les champs obligatoires sont indiqués avec *. En plus belle-maman est allergique aux aubergines… À table ! NICOLE 28/04/2020 10:32. Vive papilles et pupilles ! Tu ne retrouveras pas le côté crémeux. Votre blog est bien sympathique pour diffuser des idées… Je verrai ce soir si c’est bon… Chantal, bonjour ,moi qui adore les aubergines je les adores mais seulement les faire frire brrrr trop de boulot et la je viens de lire que l’on pouvait les mettre cru alors la je reste baba et donc bien sur je vais essayer Vu qu’on enlève les extrémités, il n’y a pas plus de peau sur les premières rondelles qu’ailleurs. J’ai cassé des œufs sur le gratin 10 minutes avant de le servir, pour donner des protéines supplémentaires à des convives sportifs affamés… Beau succès pour une recette pas  » prise de tête  » ! Je n’ai pas de mozza Ingrédients (4 personnes) : 16 biscuits Thé® (Lu), 2 pommes golden, 70 g de beurre demi-sel... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Les recettes sont très bien expliquées, les photos donnent envie et c est excellent, ce mot revient à chaque fois quand je fait une de tes recettes. J’adore les aubergines mais je suis toujours un peu rebutée par le temps que cela prend de les cuisiner au préalable en gratin, entre les laisser dégorger et les faire revenir dans l’huile d’olive. Testé (et approuvé +++++) ce soir! Plat que je referai dans hésitation. (enfin 2 qui aiment les aubergines bien sûr voir plus haut!!). Encore un nouveau gratin qui fait saliver et rapide à faire le soir ! Rare que je poste un commentaire alors que je fais énormément de tes recettes, mais là, je suis obligée !!! Excellent!!! Merci beaucoup, Je réchauffe au four, à couvert (je mets un papier alu), à 100°C, jusqu’à ce que ce soit chaud. ? il n’est pas trop liquide. tu as eu raison de rester au chaud ! Merci pour tout Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Gratin de pommes de terre ultra simple. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Toujours délicieux un gratin d’aubergines chaud comme froid d’ailleurs, Emmm ça a l’air très bon,je vais l’essayer aujourd’hui merci , Grâce à toi Valérie j’ai fais ça ce soir , Pierre Gorn Brunet Mdr j’aurai peut être du suivre cette recette :p, Testé ce soir. Gratin d'aubergine ultra léger à la feta Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide Carottes glacées ultra simples Gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes) Béchamel ultra light Pâte à crêpes ultra ultra simple Fondant ultra fondant aux amandes Meringues ultra simples Tapas de … Mais on n’a pas toujours le temps et c’était très bon, Comme vous n’évoquez pas l’épluchage des aubergines, je suppose que la recette se fait avec leur peau. Ton site est tout simplement génial, je ne vais plus sur mar…..depuis que je connais ton site. A refaire sans hésiter. Tiens, je n’aurais pas cru qu’on puisse préparer un gratin de ce type sans précuisson des aubergines ! Une seule modification, n’ayant pas de mozzarella j’ai mis du chèvre frais. Recette faite ce midi, un vrai régal, un plat vraiment plein de saveurs, accompagné d un riz c est un délice. Merci ? Je te renvoie à ce billet :p https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/pour-combien-de-personnes-la-recette.html/. Un grand merci pour cette recette! Plat de ce soir, une vraie tuerie gustative !!! #HAN … Inspirer …. Cela peut être du gruyère, du Parmesan, de l’Emmental .. etc. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Super délicieux . Un pur délice!!! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Vous vous demandez où trouver des recettes de cuisine ? ?? J’ai hâte!!! Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. TROP BON ! Ce pourrait être le cri du père Noël pour faire avancer ses rennes, ou tout simplement le cri de joie d'une maman pour qui le père Noël vient de passer avec un peu d'avance !! MERCI BEAUCOUP, Miam trop bon! Et en fin de cuisson, avec l aide de mon mari, nous pratiquons un exercice assez vertigineux en penchant le plat, en maintenant le contenu sans qu’il ne nous échappe…. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Si pour les tranches du milieu celle-ci est quasiment absente, celles des extrémités en sont entièrement recouvertes sur une face. Bonjour, je voudrais savoir si je peux utiliser des aubergines que j’ai mis sous vides cet été ? peut être les as-tu coupées un peu plus épaisses que les miennes ? J’espère que ta famille aimera , ô ça me rappelle le plat d’aubergines que j’ai mangé ce weekend à Milan ^^. Salut! Et une super idée de repas pour inviter les copains végétariens. Kapusniak 2 sp : recette. Merci ! J’ai ajouté un oignon et de l’ail dans la viande également. J’ai rajouté 1 oignon et 1 poivron qui me restaient!!! Emilie. Merci pour le partage, Super recette! Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. Je la ferai ce soir!:). Recette faite hier au soir, un régal!! Très simple à réaliser. je les prépare avec la sauce tomates thermomix, vrai régal, je fais souvent appel à vous pour mes recettes. Faites une deuxième épaisseur avec les aubergines, salez, mettez l’autre moitié de la mozzarella, la 2è cuillère à soupe d’herbes et arrosez avec le reste du coulis. La recette est ici https://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/aubergines-a-la-parmigiana-facon-jamie-oliver.html/. et hop dans nos assiettes… Ne faut il pas précuire à la vapeur les aubergines ? Je manquais d’inspiration, merci , Miam! Super recette, parfaite pour la saison actuelle ! super bon ! Merci. Cette recette fait partie de mes incontournables depuis plusieurs mois déjà !mes ados réclament régulièrement  » le gratin papille », recette top rien à dire ! Première fois que je viens sur le site , je cherchais juste quoi faire de mes 2 pauvres aubergines qui me rester au fond du frigo et sur votre site , en plus de cette recette , j’ai trouvée une mine d’or ! Annick, Bonjour Annick. ❤️❤️❤️, Bonjour Flo Merci pour cette super recette! Je le re fais aujourd’hui. Sa déchire…, Juste une question: vous ne parlez pas de faire dégorger les aubergines, et cela ne semble poser de problème à personne dans les commentaires. Recouvrez avec la moitié de la mozzarella, salez légèrement, saupoudrez d’une cuillère à soupe d’herbes de Provence et arrosez avec la moitié du coulis. Une petite tuerie tellement facile à préparer ! Sinon, la mozzarella n’a pas fondu, elle faisait même plutôt plaque de caoutchouc. Simple , rapide à réaliser, le top ? Ça ne rend pas trop d’eau ? J’y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l’ail ; niveau fromage j’ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. J’ai fait une variante, j’avais une grosse boîte de tomates entieres pelées au jus que j’ai utilisée à la place du coulis (j’ai découpé les tomates en petits morceaux). Juste parfait. Moi qui m’embêtais à cuire au préalable les aubergines, je vais essayer comme ça! C’est très bon, fondant et convient parfaitement en plat principal pour les végétariens. Le gratin est au four depuis 1h15 et les aubergines ne sont toujours pas cuites???? Je ne sais pas d’où les tiennes peuvent venir et elles ont du faire au moins beaucoup de transport et de frigo, cela ne doit pas aider. Bonne soirée. Je referais vraiment fantastique et je met rarement des commentaires pour féliciter ? Dites-nous tout ! 4 à 6 personnes suivant la taille des aubergines et la faim des convives , MDR j’avais pensé 2! En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Au total, j’ai fait cuire plus de 3h (avec un papier alu au dessus) et le résultat est plus que bof, certaines rondelles d’aubergines ne sont pas cuites, c’est limite immangeable… cela ne donne absolument pas le résultat de la photo. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Gratin d'aubergine ultra léger à la feta, Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, Gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes), Tapas de sardines ultra facile (sardinade), Mousse à la fraise ultra légere au siphon, Gâteau ultra-moelleux au chocolat sans beurre, Gâteau ultra moelleux sans gluten, sans lactose, au chocolat, Politique de protection des données personnelles. Par contre, nous ne savons pas pour combien de convives ? J’ai fais ce plat ce soir Un régal!! Je ne sais pas répondre à ça. Idem, je suis épatée de voir qu’il n’est pas nécessaire de faire dégorger ou de précuire les aubergines, je testerai ça très très vite Merci pour toutes vos bonnes recettes !!! j’ai découpé les aubergines en rondelles très fines. ouin j’en veux (mais j’ai pas d’aubergine en stock ni de mari qui aime les aubergines surtout ). QAR 16.00. Gratin pommes de terre butternut 2 sp : recette. merci pour toutes vos bonne recettes ! Et le mascarpone j’ai peur que ce soit too much. Recette faite samedi! Ce n’est pas du tout la saison. Idée plancha 2 sp : recette . Alors le gratin d’aubergines, j’ai fini par oublier…. Le genre de plats que je ne fais jamais alors qu’il me fait saliver ! Votre photo et tous vos avis donnent vraiment envie, donc je me lance et je reviendrai vers vous. j’ai des tranches de gouda tu crois que ça peut faire l’affaire? Le gratin est vraiment délicieux. Bonjour Frédérique. Merci encore pour tes recettes délicieuses !! Je suis désolée Anne, je me suis permise de remplacer la mozzarella (que je déteste !) je vais essayer cette recette ce midi mais je vais ajouter un peu d’ail pour relever un peu le goût. Faire revenir l'oignon émincé dans 20 g de beurre. j’adore les aubergines et là je suis comblée. Bonjour Kipferl. Cueillies certainement pas à maturité, le transport, le frigo ? J’en profite au passage pour vous dire que ce blog est une petite merveille ; je suis étudiante et pour la première fois loin de chez moi (Dublin en l’occurrence) je m’essaie à la cuisine grâce à vos recettes plus appétissantes les unes que les autres! Tranches de gouda, très bien. QAR 12.00. J’adore les aubergines, ta photo me fait bien saliver de bon matin ! un délice !!!! Légumes du soleil marinés cuits à la plancha 2 sp : recette Pour éviter ca, vous devriez préciser de préparer les aubergines (saler, laisser l’eau regorger pendant 15 minutes, essuyer les tranches d’aubergine avec du papier et faire de même avec l’autre coté). J’avais cuisiné et adoré cette recette l’an dernier !! Bonjour Olivia, En 1h c’était cuit. Merci pour une très bonne recette estivale. Impossible de parler à qui que ce soit. Succulente recette ! Un légume de plus dans mon régime alimentaire grâce à votre site qui regorge décidément de super recettes ! Jeu-Concours : paniers Quitoque et bons de réductions à gagner dès maintenant ! J’ai testé votre recette est c’est divin, un vrai régal pour toute la famille. Après, coulis ou sauce tomate en bonne quantité et fromage râpé comme indiqué. Perso j’utilise un coulis maison, je me demande si le soucis ne vient pas de là…. Merci pour cette recette simple et délicieuse ? Ça baigne dans la flotte. J’ai tellement adorée ce gratin que j’ai couru faire quelque course pour en refaire en plus grande quantité et en faire profiter les copains ! Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Pas comme de l’eau. ? Merci pour cette recette. Comme des pizzas ! Excellent accompagnement d'un magret de canard ou d'une pièce de boucher. Merci Anne. Je n’avais pas de coulis , j’ai donc mis de la sauce tomate toute prête cuisinée et j’ai accompagné le gratin avec du quinoa nature! Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines (1/2 cm d’épaisseur environ). Merci encore Anne, Super recette Je viens d’avoir les premières aubergines au marché ! Un petit retour dans le four …. J’adore tous les gratins et je découvre celui-ci, un régal! Testé à midi, et plat réussi. Merci pour cette délicieuse recette, Fait ce jour : excellent !!! Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Ca va vite devenir un classique chez moi. En savoir plus. Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates …. Merci! Pour le réchauffage, réchauffe doucement (moins de 100 °C, il ne faut pas que cela recuise ) et tu couvres bien avec un papier alu pour ne pas que le gratin se déssèche. (si si c’est possible )et que « fixe »!en plus !! Merci pour la recette. Oui c’est très bon avec la béchamel mais il faut qu’elle ne soit pas trop liquide, c’est la base de la Moussaka à laquelle on ajoute aussi de la viande hachée, et pour le fromage je mets du parmesan rapé ou du Grana pPadano moins cher. Je suis ravie que la recette t’ait plu Après c’est meilleur l’été, quand c’est la pleine saison des aubergines. bonjour, je vais la faire dès aujourd’hui car les ingrédients me fait déjà saliver!!!!! C’est un plat d’hiver parfait, je vais l’essayer demain, merci et belle soirée, Je n’ai pas de de mozzarella, puis-je utiliser un autre fromage ? Un régal, mon mari, mon fils, mon petit-fils et moi-même, nous sommes régalés et je refais la recette régulièrement. Bonjour ! Certaines deviendront vite vos recettes préférées, tandis que d'autres vous sauveront lorsque vous manquerez d'inspiration. Je ne vous raconte pas la galère au téléphone . aubergine aussi au menu aujourd’hui mais en velouté avec des tomates !! Merci pour cette recette , et soignez vous bien nous avons besoin de vos délicieuses recettes pour égayer notre journée c’est toujours un plaisir de vous lire et j’apprécie votre humour!! Si les tiennes sont pas de première fraîcheur ou alors très grosses, fais les dégorger dans un peu de gros sel. Applicable avec plus d’aubergines pour faire un plus grand Gratin J’ai rajouté des feuilles de basilic frais entre les couches, mis 70 cl de coulis de tomates, du grana padano à la place du gruyère râpé, et j’ai essayé pour la 1ère fois aussi de la mozzarella « light » Wait and see ! Vous êtes au bon endroit sur ce site de cuisine : découvrez plus de 2500 recettes de cuisine, des recettes simples et rapides pour cuisiner au quotidien. Recette Caviar d'aubergine au four. ? Là c’est parfait, rapide et excellent. J’ai surkiffé ce plat. Je l’ai faite le week-end dernier, c’est reparti pour un tour aujourd’hui, j’ai du monde à manger. Excellente recette comme d’habitude,merci bcp pour ce partage ,en plus c simple à faire,donc…..inratable ?? J’ai toujours fait ma pâte à sucre maison, depuis mon 1er gâteau 3D tête de cheval pour les 10 ans de ma fille il y a 4 ans. Ce n’est pas la recette qui ne va pas, ce sont vos aubergines …. J’en referai c’est sur J’ai réalisé cette recette ce midi et on s’est régalé ! Peut-on en conclure que c’est LA recette magique qui ne se transforme pas en gratin foiré complétement détrempé? Merci de vos partages. Merci pour cette bonne recette facile à réaliser ! merci pour cette recette ! Bonne journée, Que rajouter?? Dans mon esprit les aubergines étaient coupées dans le sens de la longueur pour les disposer comme des feuilles de lasagnes par exemple. A tester d’urgence! Je ne comprends pas, j’ai fait la recette et au bout d’1h de cuisson cela n’était pas cuit. trouveront la meilleure recette J’ai juste  » carribeanisé  » la recette en rajoutant du piment végétarien et un peu de piment  » Bonda Man Jack  » Merci ! ça me laisse plutôt dubitative. gorgée de ☼ Super délicieux, aubergines du jardin, couli maison, bon la mozzarella du super marché et avec le tout un vrai régal. 3 heures pour des aubergines ce n’est pas possible. Gruyère râpé aussi si tu as. Déposez-en la moitié dans le plat à gratin. We would like to show you a description here but the site won’t allow us. Toute la famille a adoré ce midi. Plat préparé la veille pour le lendemain! C’est juste excellent… rien à redire ni à modifier. de saveurs du Sud. Commentaires sont top……je m y met de suite, J’espère que tu te régaleras autant que moi , Bonjour Anne, Merci, Vous prenez celui que vous aimez. Merci ! Je viens de mettre mon gratin au four. Les enfants ont mangé des légumes sans râler ! Non il ne faut pas précuire. Mais je n’ai pas de mozzarella dans mon frigo et une grosse flemme de me déplacer juste pour en acheter…. J’ai mis plus de sauce tomate (750 ml environ) car j’avais une vieille conserve de sauce tomate maison à utiliser : ) Merci en tout cas, c’est hyper simple a faire , Avec plaisir Coralie. Anne, accepteriez-vous de faire un billet sur vos plats à gratin ? Une envie ? J’ai ajouté un peu de crème allégée liquide pour donner un peu plus de moelleux. Moi je passe mon trop plein de aubergines de l été au four pour les griller et je les congelé de quoi faire en hiver, comment faites vous pour griller vos aubergines (le temps; le degré du four etc car j en ai aussi beaucoup cette année et ne sais pas quoi en faire j’ai fais ce gratin d’aubergines aussi avec du tofu ! mais en hiver il n’y a pas d’aubergines !!! simple et pas cher, à faire et à refaire…, Recette délicieuse rapide à préparer très peu d’ingrédients moi j’ai juste mis le fromage râpé 15 minutes avant la fin de cuisson. Bonjour Anne et merci beaucoup pour toutes vos recettes. Je n’avais pas de mozzarella, alors j’ai mis du rapé et sur un autre niveau un reste de féta, c’était absolument super. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert, n’hésitez pas à rajouter une cuillère à soupe d’eau) ! Qui dit Recettes à base de légumes - plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Les aubergines et les tomates sont les légumes du plein été ! ce soir je tente je sens que l’on vas se régaler !!! Si on cuit plus fort, ca recuit :/. Portail des communes de France : nos coups de coeur sur les routes de France. Même ma compagne qui n’aime pas les aubergines a adoré. J’ai adoré et mon compagnon aussi ! C’est un plat d’hiver parfait, une préparation minime, on l’oublie une heure au four et tout le monde se régale. Merci, Coucou Sandrine. Comme une envie fulgurante de gratin d’aubergines, quelle merveille que celui-ci ! Gâteau de pommes de terre aux champignons. Il a eu un franc succès , Bonjour, j’ai fait votre recette hier soir sans rien changé ( si étant gourmande j’ai mis en plus du parmesan) et on s’est régalé. Je confirme mon plat à gratin rectangulaire avant cuisson ressemble à un accompagnement pour 6 personnes. Les enfants en raffolent. moi qui ne suis pas grande fan d’aubergines, je me suis régalée! Pour Chipie je ne sais pas mais vous pouvez retrouver toutes mes recettes avec des aubergines en cliquant tout simplement sur le tag en bas de l’article, l’hiver, j’achète des tranches d’aubergines grillées surgelées, très bon et vite fait. Versione italiana più giù Suite à vos nombreux messages, demandes d'aide, je reviens avec un billet sur les techniques de base (le rendez-vous mensuel) cette fois-ci dédié aux pâtes fraîches maison. Trop trop trop bon. Merci Anne. En tout cas je compte bien essayer la recette, Bonsoir. Merci pour cette bonne recette! Seulement, les proportions sont pour « 1 gratin », c’est à dire pour combien de personne ? If you add roasted mushrooms to the recipe, it will be even better. C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. alors j’aimerai savoir si c’est bon avec la béchamel ? Bonsoir Affaire à suivre . ? Hop, voilà la recette ! Même mes amis adorent/. j’ai suivi votre recette en y ajoutant du fromage de chèvre, un vrai régal C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Bonsoir à toutes et à tous, TU as peut être fait des tranches un peu plus grosses que les miennes. J’ai rajouté 2 pommes de terre crues coupées en lamelles tres fines pour rajouter un peu de corps à la recette et ça se rapproche de la moussaka que j’adore. Aussi bien chaud que froid. !) Tous les décès depuis 1970, évolution de l'espérance de vie en France, par département, commune, prénom et nom de famille ! Ta recette me donne envie (comme bcp de tes recettes d’ailleurs! Un régal ! Merci à vous. Merci pour cette recette rapide et délicieuse! C’est à mon tour d’être malade… et ta recette me fait grandement envie ! COucou Marion, les aubergines ont bien cuit??????????????? Merci pour cette recette, c’est délicieux et hyper vite fait ! Ah c’est bien drôle parce que moi aussi j’en ai fait un ce soir, from Nepal! Un repas simple servi avec une petite salade. A chaque fois c’est une réussite. Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation. Merci !!!! J’ai dû râpé, du cantal, du mascarpone et du beaufort